Здесь едят щи! Часть 4

Бика (ударение на «и») – так на португальском сленге называется кофе-эспрессо, который настолько хорош, что может претендовать на звание лучшего эспрессо в Европе. Второй по популярности напиток – кофе с молоком «галао» (ударение на второе «а»). Подают его всегда в стеклянных стаканах.

Привычка здешних жителей к качественному кофе впитана, что называется, с молоком матери, ведь Бразилия, Гвинея-Биссау, Кабу-Верде и другие страныпроизводители зерен в свое время были португальскими колониями.

Еще один предмет особой гордости португальцев – фрукты. Благодаря щедрому южному солнцу на столе у португальцев всегда присутствуют персики, фиги, финики, гранаты, лимоны, абрикосы, яблоки, груши и сливы.

С таким рационом можно в буквальном смысле позабыть о всех проблемах с кожей лица. Однако, тональный крем в любом случае должен присутствовать в косметичке любой женщины! Он поможет мгновенно освежить лицо.

А бананы, ананасы и апельсины с Азорских островов считаются самыми вкусными в мире. Вино в цветах флага Зеленое, красное, белое… Вина в Португалии производят как будто специально в тех цветах, которые присутствуют в национальном флаге. Визитной карточкой страны, конечно, является портвейн.

Белый пьют как аперитив, красный – на десерт. По закону виноград для портвейна должен быть выращен только на определенных склонах реки Дору. Всемирную славу заслужили вина острова Мадейра (легендарная мадера), зеленые вина из Миньо, Сетубала и Алентежу, белые – из Байррада, Коларежа и Дан, крепкие – из Лагуша.

Все вина имеют сертификаты и производятся только в определенных законом областях. Хороши также здешние миндальные ликеры, пиво, водка из плодов земляничного дерева. Учитывая разноплановость местной алкогольной продукции, русскому человеку определенно будет что обсудить с португальцем помимо футбола и налоговых лазеек…