Поздравления

Песни поздравления

Интересное в мире

Найди свою изюминку – Часть 1

Советы хозяйкам при выборе рецептов в кулинарии. Многие рецепты сами по себе повторяются, но как мы заметили: рецепт один и соотношения одинаковы, но у каждой хозяйки вкус особенный, неповторимый. Также, когда речь идет про мебель для гостиной комнаты , у каждой женщины вкусы сильно разнятся.

Может быть это вкус настроения, внутреннего комфорта. А если еще допустим: в рецепте написано щепотка соли и кладете щепотку, но кто виноват, что у Вас ручка маленькая или наоборот большая от общих стандартов: и вот уже не так как у всех.

Или допустим в рецепте прописано поставить продукт в разогретую духовку и ставите, но духовка духовке рознь: в итоге у Вас корочка зажаристей. Чтоб еще более подчеркнуть свое приготовление, свое кулинарное произведение попробуйте в уже готовые ингредиенты добавить свою изюминку.

Найди свою изюминку – Часть 1

Это может выражаться будь в чем: может положить какую-нибудь вашу любимую приправу, или заменить один продукт другим похожим по вкусовым качествам: как-то лимон - возьмите лайм. Если есть в рецепте апельсин вы его не игнорируйте, а попробуйте еще чуть-чуть(всего дольку-две)мандарина или грейпфрут.

Поверьте, если у Вашей подруги такой же написанный рецепт, но вкус уже будет другой. Сейчас в наличии много печатных изданий с различными рецептами различаются только названия. А сколько по телевидению каналов со своими секретами кулинарии. Но в сущности люди делятся тем, что у них удачно получилось.

Например: Вы заняты приготовлением нескольких салатов - все по рецептам и вот в наличии осталось яблоко оно вроде бы уже и лишнее по рецептам, но мы же хозяйки вот и добавим его допустим в традиционное "оливье". Я думаю хуже не будет, а у Вас не такое как у других. И вот теперь можно пересылать в печать.

Я, например, сейчас обращаю внимание в основном на полезные советы: как один продукт сочетается с другим или когда лучше добавить "гашенную" соду в начале или в конце. Вернемся к "изюминке" нашего приготовления.

Не знаю, как Вы выбираете, что приготовить или испечь, а я взглядом просматриваю ингредиенты какие у меня есть в наличии или какие я могу заменить по своему составу. По рецепту допустим надо не очень густую сметану, ну нет у меня сейчас ее не бежать же в магазин? а вот йогурт есть-заменяем. В итоге у меня нет так у всех и своя "изюминка".