Каждый праздник приносит с собой один и тот же вопрос: что же приготовить? Необычное, вкусное, чтобы выглядело красиво и гостям запомнилось. Существуют праздничные традиции, которые закрепились за многие годы. Например, на Новый Год практически все готовят небезызвестное оливье. А существуют и традиции отдельной семьи – когда на праздники готовится фирменное, любимое блюдо-лакомство.

Праздничные блюда отличаются своим разнообразием. Можно легко выбрать, чтобы Вы могли приготовить именно в этот сезон, что понравится Вашим гостям, учитывая их вкусы. Можно взять на заметку традиционные блюда другой семьи, а можно приготовить что-то свое, да так, чтобы гости потом выспрашивали рецепт. Целый список всевозможный праздников, отмеченных красным на календаре и личные торжества – лучше смотреть на это не как на еще одно испытание для Вашего поварского умения, а как на возможность лишний раз проявить свой кулинарный талант.

Салаты являются дополнением к практически любому блюду, да и в сольном выступлении весьма не плохи. К тому же с помощью салата можно не только разнообразить, но и украсить праздничный стол. Салаты на День Рождения или на Новый Год должны быть, в первую очередь, красивыми и вкусными! Их можно сделать из ярких ингредиентов, а можно красиво выложить на тарелку или украсить с помощью продуктов, выложив их узором по поверхности или сделав красивые украшения в виде цветов. Одним словом, Ваша фантазия в оформлении салатов не ограничена ничем.

Незаменимый в приготовлениях к празднику компонент – курица. Сколько всего вкусного и необычного можно сделать из этого, простого на первый взгляд, продукта. Чего стоит один лишь список салатов, в состав которых входит куриное мясо. Из этого компонента можно сделать интересные закуски, а уж блюда из курицы , запеченной в духовке, прекрасно подойдут в качестве основного яства! А фаршированная курица? В качестве начинки можно использовать грибы, потроха, овощи, яйца, некоторые фрукты и другое мясо!

Даже просто положив в брюшко курицы лимон, Вы получите вкусное и оригинально блюдо, хотя для праздника лучше подойдет что-нибудь посложнее. Например, курица, фаршированная по-трансильвански, начинка для которой делается из булки, молока, двух яиц, лука, гусиной печени, шампиньонов и копченого сала. Сдобренное приправами это блюдо получается потрясающе вкусным, как раз для праздничного стола!