Поздравления

Песни поздравления

Интересное в мире

Праздничные салаты

Салат «Легкий»
(с куриной печенью и помидорами черри)

Ингредиенты:

• 350 г куриной печени
• 15 помидорок черри
• листья зеленого салата

Заправка:

• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. уксуса 6%
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Рецепт приготовления:

Печень нарезать небольшими кусочками. Пожарить на растительном масле до готовности. Помидоры черри разрезать на две части. Сделать заправку.

Смешать масло, уксус, добавить давленный чеснок, посолить, поперчить. На тарелочку выложить листья салата, на них выложить печень. Выложить черри, полить заправкой.

Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

• 1/2 батона (200г)
• 300 г анчоусов
• 1 большой пучок салата
• 50 г пармезана
• 2 яйца
• 1 зубчик чеснока
• оливковое масло

Для заправки:

• 2 вареных желтка
• 2 ч.л. горчицы
• 1 зубчик чеснока
• сок 1/2 лимона
• 1 ч.л. 6% уксуса
• 100 мл оливкового масла
• соль
• перец

Рецепт приготовления:

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком давленного чеснока. Оставить на 15 минут. С батона срезать корочку. Нарезать батон небольшими кубиками. Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.

Анчоусы порезать небольшими кусочками. Пожарить на масле до готовности, посолить, поперчить. Сделать заправку - растереть желтки с горчицей. Добавить чеснок, перемешать. Добавить уксус и лимонный сок.

Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Салат порвать руками и уложить в салатницу. Затем выложить анчоусы и сухарики (желательно сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящие). Полить соусом. Сверху посыпать тертым пармезаном.

Затем на какое-то время поместите салат в холодильник, если он конечно не сломан. Если вдруг ваш холодильник сломан, ищите ремонт холодильников и обращайтесь к проверенным работникам!

Салат с креветками, кукурузой и помидорами

Ингредиенты:

• 150 г очищенных креветок (вареных)
• 1 баночка кукурузы (340 г)
• 20 помидоров черри или 2-3 обычных помидора
• зеленый салат
• растительное масло
• соль

Рецепт приготовления:

Помидоры порезать небольшими кусочками. Зеленый салат порвать руками. Добавить креветки, кукурузу (воду слить), помидоры, немножко посолить. Заправить растительным маслом (или майонезом). Приятного аппетита!

Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Ингредиенты:

• 200 г отварного куриного филе
• 3ст.л. очищенных кедровых орехов
• 1 пучок салата

Заправка:

• 3 ст.л. растительного масла
• 3 ст.л. лимонного сока
• 1-2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Рецепт приготовления:

Для заправки смешать масло с лимонным соком. Добавить чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 15 минут. Куриное филе разобрать на волокна. Салат порвать руками. Добавить филе, кедровые орешки, перемешать. Добавить заправку, все хорошо перемешать.

Салат с куриным филе, рисом и ананасами

Ингредиенты:

• 300 г отварного куриного филе
• 300 г консервированных ананасов
• 1 баночка кукурузы (380г)
• соль
• майонез

Рецепт приготовления:

Куриное филе мелко порезать. Ананасы порезать небольшими кубиками. Смешать филе, ананасы, кукурузу, немного посолить. Заправить майонезом.