Заваривание кофе
Для тех, кто предпочитает простые способы заваривания, подходит кофейник с фильтром. В сосуд всыпают несколько ложек кофе и медленно вливают горячую воду. Благодаря этому получите в чашке кофе без осадка.
Электрические кофеварки бывают нескольких видов. Есть более дешевые устройства. В них вода проливается через фильтр с молотым кофе. Кофейник, в который попадает заваренный напиток, стоит на подогревателе.
Благодаря это му кофе дольше остается теплым. Но не оставляйте напиток горячим на длительное время — он потеряет свой вкус. Электрические кофеварки, в которых напиток готовится под давлением, стоят значительно дороже.
Зато в них можно приготовить весьма крепкий кофе эспрессо, нежный капучино или мягкий латте (если в кофеварке есть устройство для вспенивания молока). Ситечко вынимают, всыпают в него молотый кофе и придавливают.